Как узнать, что позиции заказа отправлены на печать на места приготовления?

В мобильном приложении «1С-Рейтинг: Мобильный официант» после принятия нового заказа, информация по заказанным блюдам отправляется на места приготовления (печать марок или на «монитор повара»). При формирования нового заказа каждая строка блюда отмечена красным значком (звездочкой). Если после принятия заказа информация по данному заказу была отравлена на места приготовления, то при повторном открытии заказа красные значки будут окрашены в серый цвет. В случае сбоя, при передаче информации о заказе на места приготовления, строка останется помеченной красной звездочкой.