Выпуск редакции 3.0 конфигурации «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана» на платформе «1С:Предприятие 8.3», расширении линейки и повышении цен на продукт

Компания «1С-Рейтинг» извещает пользователей и партнеров о выпуске редакции 3.0 конфигурации «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана» в рамках проекта «На платформе 1С:Предприятие 8», расширении линейки и повышении цен на продукт. Решение разработано Центром разработки «1С-Рейтинг» и получило сертификат «Совместимо! Система программ 1С:Предприятие».

Конфигурация «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана» предназначена для автоматизации бухгалтерского, налогового и оперативного учета на предприятиях и в подразделениях общественного питания различного масштаба: ресторанах, барах, кафе, столовых, производственных цехах и кондитерских, подразделениях развлекательных и гостиничных комплексов и т.д.
Конфигурация разработана на основе типового решения «1C:Бухгалтерия для Казахстана», ред. 3.0 с сохранением всех функциональных возможностей типового программного продукта.

С выходом новой редакции 3.0 продукт поступает в продажу с программной защитой платформы «1С:Предприятие» и конфигурации «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана».

Функционал программного продукта дополнен следующими возможностями:

• Использование новых возможностей платформы «1С:Предприятие 8.3» (работа в режиме управляемого приложения):
• поддержка нового интерфейса «Такси» – современный дизайн интерфейса, комфортность работы пользователей в течение длительного времени, удобство навигации;
• поддержка тонкого клиента и веб-клиента, развитие облачных технологий.
• Перенос основной «вычислительной» нагрузки на сервер и экономное использование ресурсов клиента.
• Полное описание функциональных возможностей программного продукта приведено в Приложении 1.
• Использование новой редакции конфигурации возможно только с платформой «1С:Предприятие» версии 8.3.7 и выше.
  

Комплектация продуктов

С 02.04.2018 г. выпускаются новые основные поставки и клиентские лицензии c программной защитой:

Код	Наименование	Рекоменд. розничная цена, тенге	Дилер	Пост. партнер
4601546124326	1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана. Включает платформу 1С:Предприятие 8	126 000	63 000	56 700
4601546124333	Конфигурация 1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана	90 000	45 000	40 500
4601546124340	1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана. Кл. лицензия на 1 р.м.	18 000	9 000	8 100
4601546124357	1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана. Кл. лицензия на 5 р.м.	67 800	33 900	30 510
4601546124364	1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана. Кл. лицензия на 10 р.м.	126 000	63 000	56 700

Код	Наименование	Рекоменд. розничная цена, тенге	Дилер	Пост. партнер
4601546078575	1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана. Включает платформу 1С:Предприятие 8 (USB)	151 200	75 600	68 000
4601546078599	Конфигурация 1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана (USB)	108 000	54 000	48 600
4601546078605	1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана. Доп. лицензия на 1 р.м. (USB)	23 400	11 700	10 500
4601546078612	1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана. Доп. лицензия на 5 р.м. (USB)	87 800	43 900	39 500
4601546078629	1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана. Доп. лицензия на 10 р.м. (USB)	163 800	81 900	73 710
2900001259941	1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана NFR	-	-	5 400
4601546078582	1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана. Базовая версия	54 000	27 000	24 300

Таким образом, если у пользователя, купившего основную поставку с программной защитой, имеются клиентские или серверные лицензии с аппаратной защитой, он может использовать имеющиеся лицензии с новым программным продуктом и не покупать к нему лицензии с программной защитой. К основной поставке с аппаратным ключом можно приобретать лицензии, как с аппаратной, так и с программной защитой.

Полный список программных продуктов «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана» и их цены приведены в Приложении 2.

Порядок отгрузки по старым ценам

Обращаем внимание, что отгрузка основной поставки и клиентских лицензий «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана» (USB) по старым ценам как со склада фирмы «1С», так и со складов дистрибьюторов возможна до 24.04.2018 г. Следует учитывать, что дистрибьютор сможет отгрузить по старым ценам только ту номенклатуру, которая будет на его складе, и в случае ее отсутствия возможность приобретения по старой цене не гарантирована. Поэтому рекомендуем разместить заказ у дистрибьютора заранее.

В ряде случаев до отгрузки требуется подача предварительной заявки в фирму «1С» (апгрейд, обмен лицензий, покупка на условиях дополнительной оплаты и пр.). В этом случае отгрузка по старым ценам будет также производиться только до 24.04.2018 г.

С 25.04.2018 г. все согласованные заявки на основную поставку и клиентские лицензии «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана» (USB), по которым не было отгрузки со склада фирмы «1С», будут отклонены. Приобретение указанных программных продуктов будет возможно только по новым заявкам и новым ценам.

Поэтому призываем партнеров проявлять разумную аккуратность, планировать сделки заранее и не откладывать подачу заявки, требующей обработки и согласования, на последние дни перед повышением цен.

Новый состав продуктов

Основная поставка «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана. Включает платформу 1С:Предприятие 8» включает в себя:

• Дистрибутивы:
• платформы «1С:Предприятие 8.3»;
• конфигурации «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана» редакция 3.0.
• Выпуск с информационной системой ИТС Казахстан ПРОФ.
• Комплект документации по платформе «1С:Предприятие 8.3».
• Документация по конфигурации Бухгалтерия для Казахстана. Редакция 3.0.
• Документация по конфигурации «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана» редакция 3.0.
• Купон на льготное Информационно-технологическое сопровождение.
• Конверт с пин-кодом для регистрации на Портале 1С:ИТС.
• Лицензионное соглашение и регистрационная анкета.
  

В комплектации с программной защитой:

• Конверт с пин-кодами программной лицензии «1С:Предприятие 8» на 1 рабочее место.
• Конверт с пин-кодами программной лицензии конфигурации «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана» на 1 рабочее место.
  

В комплектации с аппаратной защитой:

• Ключ аппаратной защиты платформы «1С:Предприятие 8.3» на 1 рабочее место.
• Ключ аппаратной защиты конфигурации «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана» на 1 рабочее место.
  

Продукт «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана. Базовая версия» включает в себя:

• Дистрибутивы:    платформы «1С:Предприятие 8.3»;
• конфигурации «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана. Базовая версия» редакция 3.0.
• Комплект документации по платформе «1С:Предприятие 8.3 Руководство пользователя базовой версии».
• Документация по конфигурации «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана» редакция 3.0».
• Конверт с пин-кодом (базовой версии) на использование системы «1С:Предприятие 8» на 1 рабочем месте и для регистрации на портале 1С:ИТС.
• Лицензионное соглашение и регистрационная анкета.
  

Продукт «Конфигурация 1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана» включает в себя:

• Дистрибутивы:
• конфигурации «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана» редакция 3.0.
• Документация по конфигурации «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана» редакция 3.0.
• Лицензионное соглашение и регистрационная анкета.
  

В комплектации с программной защитой:

• Конверт с пин-кодами программной лицензии конфигурации «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана» на 1 рабочее место.

В комплектации с аппаратной защитой:

• Ключ аппаратной защиты конфигурации «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана» на 1 рабочее место;

Продукт «Конфигурация 1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана. NFR» включает в себя:

• Дистрибутив конфигурации «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана» редакция 3.0.
• Документация по конфигурации «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана» редакция 3.0.
• Ключ аппаратной защиты конфигурации «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана» на 1 рабочее место.
• Регистрационная анкета.
  

В том числе состав продуктов «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана. Кл. лицензия на» на 1, 5 или 10 р.м.:

• Ключ программной или аппаратной защиты конфигурации «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана» на 1, 5 или 10 рабочих мест.
• Лицензионное соглашение и регистрационная анкета.
  

Расширение количества автоматизированных рабочих мест осуществляется приобретением клиентских лицензий на платформу «1С:Предприятия 8» (на 1, 5, 10, 20, 50, 100 и более рабочих мест) и клиентских лицензий на конфигурацию «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана» (на 1, 5 и 10 рабочих мест).

Количество приобретаемых лицензий на использование конфигурации «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана» и платформы «1С:Предприятие 8» определяется исходя из потребности в максимальном количестве одновременно работающих пользователей.

Для работы в варианте клиент-сервер необходимо приобрести лицензию на использование сервера «1С:Предприятие 8». Более подробно о клиент-серверном варианте работы «1С:Предприятие 8» можно ознакомиться на сайте фирмы «1С».

Документация, включаемая в поставку программных продуктов

В основные поставки продукта: «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана. Включает платформу 1С:Предприятие 8» включена следующая документация:

• 1С:Предприятие 8.3. Руководство администратора.
• 1С:Предприятие 8.3. Руководство пользователя.
• 1С:Предприятие 8.3. Руководство разработчика (в двух частях).
• 1С:Предприятие 8 «1C-Рейтинг: Общепит для Казахстана» Редакция 3.0 Руководство пользователя (описание конфигурации).
• 1С:Предприятие 8. Конфигурация «Бухгалтерия для Казахстана». Редакция 3.0. Руководство по ведению учета.
  

Синтаксис встроенного языка и языка запросов представлен в книге «1С:Предприятие 8.3. Руководство разработчика». Описание объектной модели полностью включено в поставку в электронном виде (в разделах справки Конфигуратора и Синтакс-Помощнике). Описание объектной модели в виде бумажной книги «1С:Предприятие 8.3. Описание встроенного языка» можно приобрести отдельно:

Код	Наименование	Рекоменд. розничная цена, тенге	Дилер	Постоянный партнер
2900001483575	1С:Предприятие 8.3. Описание встроенного языка (в пяти частях)	10 500	7 500	6 100

Предусмотрено приобретение не более одного экземпляра на один регистрационный номер.
Для пользователей основных поставок, в составе которых включена конфигурация «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана» предусмотрена возможность приобретения дополнительной документации по конфигурации:

	Наименование	Рекоменд. розничная цена, тенге	Дилер	Постоянный партнер
2900001734066	1С:Предприятие 8 «1C-Рейтинг: Общепит для Казахстана» Редакция 3.0 Руководство пользователя (описание конфигурации)	1500	750	750

Для приобретения книг документации для своей организации или для организации пользователя партнер оформляет заявку на приобретение документации в разделе Технической поддержки партнеров на сайте 1С.

Перед подачей заявки на приобретение документации рекомендуется проверить регистрацию продукта пользователя и наличие действующего договора 1С:ИТС для Казахстана. Партнер может проверить регистрацию продукта в разделе Технической поддержки партнеров на сайте 1С. Проверка наличия действующего договора 1С:ИТС для Казахстана осуществляется в личном кабинете на сайте поддержки пользователей.

Возможно раздельное приобретение частей документации пользователями в соответствии с потребностями и численностью пользователей различных ролей.    

Порядок продажи программных продуктов

Продукт «1С-Рейтинг: Общепит. Включает платформу 1С:Предприятие 8» распространяется ТОЛЬКО партнерами-франчайзи, имеющими не менее 1-го аттестованного специалиста по платформе «1С:Предприятие 8».

Партнерам, не выполняющим этого требования, но имеющим в штате не менее одного сотрудника, успешно сдавшего тест «1С:Профессионал» по платформе или прикладному решению системы «1С:Предприятие 8», отгрузка может быть произведена только после дополнительной оплаты. Подробности можно узнать в информационном письме для партнеров №11199 от 15.12.2009 г.

Конфигурация, базовая версия и дополнительные лицензии на рабочие места продукта «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана» отгружаются без дополнительных требований. Для приобретения данных продуктов можно обращаться в фирму «1С», к дилерам и партнерам-франчайзи фирмы «1С».

Партнеры фирмы «1С», заключившие Договор по распространению и внедрению продуктов системы программ «1С:Предприятие 8», могут приобретать продукт NFR (не для продажи, один продукт на фирму) для обучения сотрудников и пользователей, демонстраций решений клиентам, а также для организации рабочих мест сотрудников при выполнении внедренческих работ, без требований по специалистам. Заявки от партнеров на приобретение данного продукта принимаются только в электронном виде. Заявку можно направить, заполнив форму, которая доступна партнерам-франчайзи фирмы «1С» в разделе технической поддержки сайта фирмы «1С»    

Апгрейд

Зарегистрированные пользователи программного продукта

• «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана. Базовая версия» (код 4601546078582)

могут приобретать продукты:

• «1С-Рейтинг: Общепит. Включает платформу 1С:Предприятие 8 (USB)»
• «1С-Рейтинг: Общепит. Включает платформу 1С:Предприятие 8»
  

на условиях апгрейда по стандартной схеме.

Цена апгрейда составляет: стоимость приобретаемого продукта минус стоимость сдаваемого продукта, плюс 750 тенге, но не менее половины стоимости приобретаемого продукта. Для перехода на продукт «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана. Включает платформу 1С:Предприятие 8» пользователю необходимо будет доплатить: 126000 – 54000 + 750 = 72750 тенге.

Апгрейд на продукт «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана. Включает платформу 1С:Предприятие 8» можно произвести только через партнеров фирмы «1С». Партнер оформляет заявку на сайте «1С».

 Обмен клиентских лицензий

Для пользователей продукта «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана» с 02.04.2018 г. доступна процедура обмена клиентских лицензий конфигурации. Эта процедура расширяет лицензионную политику фирмы «1С» и дает возможность пользователям программных продуктов сдать имеющиеся у них клиентские лицензии и получить взамен по своему выбору одну или несколько клиентских лицензий с программной или аппаратной защитой.

С помощью процедуры обмена лицензий можно увеличить количество рабочих мест в сети, а также уменьшить или увеличить количество используемых аппаратных ключей защиты в зависимости от потребностей пользователя.

Обмен лицензий выполняется только для зарегистрированных пользователей программных продуктов «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана», имеющих действующий договор информационно-технологического сопровождения (1С:ИТС). Проверка наличия действующего договора 1С:ИТС осуществляется в личном кабинете на сайте поддержки пользователей.

Обмену подлежат только клиентские лицензии, которые были проданы в виде самостоятельных продуктов. Обмену не подлежат лицензии на основные поставки.

Для проведения обмена клиентских лицензий пользователям следует обращаться к партнерам-франчайзи фирмы «1С». Партнеры подают заявку на обмен лицензий в фирму «1С» и далее взаимодействуют с региональным дистрибьютором.

Стоимость обмена лицензий рассчитывается по формуле:

Стоимость обмена = Стоимость приобретаемых лицензий (рекомендованная цена по прайс-листу) - Стоимость сдаваемых лицензий (рекомендованная цена по прайс-листу на текущую дату) + 18 500 тенге, но не менее 18 500 тенге.

Стоимость услуг партнера по организации процедуры обмена устанавливается на договорной основе и фирмой «1С» не регламентируется.

Процедура обмена клиентских лицензий по продукту «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана» аналогична процедуре, описанной в информационном письме для партнеров №19946 от 18.05.2015 г.

Переход на новую редакцию продуктов «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана»

Зарегистрированные пользователи программных продуктов, содержащих конфигурацию «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана», имеющие действующий договор сопровождения 1С:ИТС Казахстан, могут получить новую редакцию в предусмотренном для них порядке обновления релиза конфигурации.

Дистрибутив конфигурации для обновления опубликован на сайте online «1С-Рейтинг».

Переход на редакцию 3.0 выполняется как обновление версии конфигурации. Автоматическое обновление конфигурации возможно с версий 2.0.22.3 и 2.0.23.1. Пользователям, у которых установлена более ранняя версия конфигурации, необходимо предварительно выполнить обновление конфигурации до версии 2.0.22.3 или 2.0.23.1.

Поддержка редакции 2.0 конфигурации «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана»

В редакции 2.0 конфигурации «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана» планируется поддержка изменений законодательства и исправление ошибок до 31.03.2019 года. Пользователям рекомендуется перейти на редакцию 3.0 до этой даты.

Порядок сервисного обслуживания продуктов

Сервисное обслуживание программных продуктов и поддержка пользователей осуществляется по договорам Информационно-технологического сопровождения «1С:Предприятие» («1С:ИТС Казахстан»), в части работы с платформой «1С:Предприятие 8» фирмой «1С», в части относящейся к работе непосредственно с конфигурацией «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана «партнером-разработчиком компанией «1С-Рейтинг».

Консультации фирма «1С» оказывает:

• по номеру телефона линии консультаций +7 (495) 956-11-81
• по адресу электронной почты v8@1c. ru.
  

Консультации партнер-разработчик оказывает:

• по телефону +7 (7232) 20-30-10 с 09:30 до 17:00, кроме суббот, воскресений и праздничных дней (по распорядку казахстанских предприятий)
• по электронной почте по адресу: horeсa@1c-rating .kz
  

Пользователи и партнеры могут получать новые релизы и обновления базовой конфигурации на сайте поддержки пользователей: https://releases.1c.ru/ или на сайте компании online «1С-Рейтинг», основной поставки - на сайте online «1С-Рейтинг».

Поддержка продукта «1С-Рейтинг: Общепит. Включает платформу 1С:Предприятие 8»

Получение консультаций возможно только после регистрации программного продукта (для чего необходимо заполнить регистрационную анкету и выслать ее в фирму «1С» или зарегистрироваться на сайте https://portal.1c.ru/) и после оформления договора на Информационно-технологическое сопровождение (ИТС). В комплект поставки вкладывается диск ИТС Казахстан ПРОФ текущего выпуска и купон на льготное сопровождение 1С:ИТС на срок, указанный в купоне. Стоимость льготного периода обслуживания включена в стоимость поставки, то есть после регистрации комплекта и оформления льготного периода сопровождения 1С:ИТС пользователь имеет право получать консультации по линии ИТС и у разработчика, а также обновления программы и конфигурации без дополнительной оплаты.

По истечении этого срока получение обновлений конфигурации на сайте online «1С-Рейтинг» платное. Для получения обслуживания по конфигурации, требуется продление договора 1С:ИТС.

Сервисное обслуживание по линии ИТС включает:

• услуги линии консультаций по телефону и электронной почте;
• получение обновлений платформы «1С:Предприятия 8», а также другой полезной информации на сайте поддержки пользователей: https://releases.1c.ru/;
• ежемесячное получение диска ИТС, содержащего методические материалы по настройке и эксплуатации системы, разнообразные консультации.
  

Поддержка продукта «1С-Рейтинг: Общепит. Базовая версия»

Получение консультаций возможно только после регистрации программного продукта (для чего необходимо заполнить регистрационную анкету и выслать ее в фирму «1С»).

Зарегистрированные пользователи программного продукта «1С-Рейтинг: Общепит. Базовая версия» имеют право на бесплатное получение:

• обновлений платформы и конфигурации, включая формы отчетности, на сайте поддержки пользователей https://releases.1c.ru/ или через партнеров фирмы «1С»;
• услуги линии консультаций разработчика по телефону и электронной почте.
  

Для получения дополнительной поддержки пользователи базовой версии могут заключить договор 1С:ИТС.

Поддержка «Конфигурации «Конфигурация 1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана»

Зарегистрированные пользователи программного продукта «Конфигурация 1С-Рейтинг: Общепит» имеют право на бесплатное получение:

• услуг линии консультаций разработчика по телефону и электронной почте;
• обновлений конфигурации на сайте разработчика http://online.1c-rating.kz/ в течение 3 месяцев после регистрации программного продукта.
  

По истечении вышеуказанного срока, доступ к обновлениям конфигурации на сайте http://online.1c-rating.kz/ платный. Для получения доступа к обновлениям конфигурации, пользователю необходимо обратиться к разработчику, компании «1С-Рейтинг».

Сервисное обслуживание конфигурации возможно только при наличии действующего договора 1С:ИТС.

Приложение 1

Описание функциональных возможностей программного продукта «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана»

Программный продукт «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана ПРОФ» предназначен для автоматизации бухгалтерского, налогового и оперативного учета на предприятиях и в подразделениях общественного питания различного масштаба: ресторанах, барах, кафе, столовых, производственных цехах и т.д.

Программный продукт позволяет использовать «прямую» и «обратную» схемы документооборота (выпуск-реализация или реализация-выпуск), связанного с производством и реализацией продуктов питания. Автоматизировано оформление поступления выручки от розничной реализации продуктов питания в торговых точках с использованием различных способов оплаты (наличными, талонами, клубными картами и т.д.) и предоставлением скидок по дисконтным картам.

Ведение списков рецептур приготовления

В конфигурации предусмотрены удобные средства ввода и хранения рецептур разного назначения: для приготовления, разделки и разукомплектации блюд. Реализована схема «блюдо в блюде» с неограниченным количеством уровней вложенности. На основании данных рецептур можно сформировать печатные формы: технологическая карта и калькуляционная карточка. Калькуляционную карточку можно формировать по средневзвешенным ценам по складу или по указанному типу цен номенклатуры.

Выпуск блюд по рецептурам и списание ингредиентов

Специальный документ «Выпуск продукции» позволяет регистрировать производство блюд и списание ингредиентов. Реализованы гибкие схемы списания ингредиентов. Эти схемы различным образом учитывают вложенность рецептур, параметры использования взаимозаменяемых продуктов, наличие остатков продуктов и полуфабрикатов на складе. Доступны средства для анализа нехватки и недовложений. На основании документа могут быть введены документы перемещения готовой продукции в точку реализации, а также документы оптовой и розничной реализации. Кроме того, документ может быть введен на основании данных о реализации продукции, что позволяет вести документооборот по схеме «от обратного».

Перемещение ингредиентов

Для анализа наличия остатков по местам хранения и для оформления перемещения на склад кухни запасов ингредиентов, необходимых для приготовления блюд, в конфигурации используется специальный инструмент. Инструмент позволяет оформить перемещение недостающих продуктов в соответствии с нормами расхода продуктов, которые заданы в рецептурах и наличием доступных продуктов-заменителей (аналогов).

Аналоги номенклатуры

Использование списков взаимозаменяемых продуктов (аналогов) позволяет при выпуске продукции в случае, когда не хватает некоторого ингредиента блюда, использовать вместо него аналогичный ингредиент. Реализована возможность использования нескольких номенклатурных позиций взамен одной. Это позволяет корректно списывать продукты питания, затраченные на приготовление блюд, даже в тех случаях, когда один продукт питания в информационной базе представлен различными номенклатурными позициями (например, если в базе есть номенклатурные позиции «Молоко 1 л» и «Молоко 0.5 л» учет которых ведется поштучно).

Списание специй

Доступен специальный механизм, который позволяет вести учет ингредиентов, расход которых так мал, что их списание при каждом выпуске продукции может привести к значительным погрешностям. К таким ингредиентам обычно относятся специи. Механизм учета специй позволяет минимизировать погрешность при расчете нормативного количества специй к списанию и вести более точный контроль за расходом специй.

Разделка/разукомплектация

Для операций разукомплектации блюд и разделки продуктов используется специальный документ «Разделка». Данный документ предназначен для отражения списания исходной номенклатуры и оприходования комплектующих, полученных в результате разделки/разукомплектации.

Учет в различных единицах измерения

В специализированных объектах конфигурации используется механизм, который позволяет вводить информацию о количестве продуктов в различных единицах измерения и автоматически производить пересчет из одной единицы измерения в другую. Например, в бухгалтерском учете количество номенклатуры может измеряться в бутылках, а при заполнении рецептур, количество ингредиентов может указываться в литрах или килограммах.

Учет показателей пищевой ценности продуктов

Для каждой номенклатурной позиции или для блюд можно задать показатели пищевой ценности. Это может быть информация о калорийности блюда, о химической ценности, о витаминах или любые другие числовые показатели, которые определяют пищевую ценность продукта. Показатели пищевой ценности заполняются для вывода их в печатные формы.

Загрузка электронного справочника рецептур

При загрузке из электронного справочника рецептур происходит заполнение справочника «Номенклатура» блюдами и ингредиентами, создаются рецептуры приготовления блюд: автоматически заполняется перечень ингредиентов, технология приготовления, пищевая ценность блюд и необходимые коэффициенты пересчета между единицами измерения. Присутствует механизм сопоставления ингредиентов электронного справочника с текущими данными справочника «Номенклатура».

Управление ценообразованием

В конфигурации предусмотрены специальные механизмы:

• для установки цен поступления, позволяющие установить цены поступления товара по последнему приходу или по средней/максимальной цене за определенный период;
• для установки себестоимости блюд по калькуляциям с возможностью анализа изменения себестоимости;
• для расчета отпускных цен относительно других цен (закупочных, себестоимости и т.д.).
  

Предусмотрен отчет для просмотра действующих цен номенклатуры в разрезе типов цен на указанную дату.

Розничная торговля

Для отражения розничной торговли (в том числе и продажи блюд), в конфигурации «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана» используется документ «Отчет о розничных продажах». Предусмотрен обмен с ККМ Off-Line, который позволяет автоматически загружать сведения о товарах в ККМ и загружать сведения о продажах из ККМ в конфигурацию. Для подключения ККМ Off-Line введены специальные средства.

Обмен с конфигурациями

В конфигурации «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана» предусмотрены средства обмена со следующими фронт-офисными системами

• «1С-Рейтинг: Ресторан»
• «1С:Предприятие 8. Ресторан»
• «1С-Рарус: Ресторан + Бар + Кафе»
• R-Keeper v6
• R-Keeper v7
  

Приложение 2

Цены на программные продукты

Код	Наименование	Рекоменд. розничная цена, тенге	Дилер	Пост. партнер
4601546124326	1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана. Включает платформу 1С:Предприятие 8	126 000	63 000	56 700
4601546124333	Конфигурация 1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана	90 000	45 000	40 500
4601546124340	1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана. Доп. лицензия на 1 р.м.	18 000	9 000	8 100
4601546124357	1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана. Доп. лицензия на 5 р.м.	67 800	33 900	30 510
4601546124364	1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана. Доп. лицензия на 10 р.м.	126 000	63 000	56 700
4601546078582	1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана. Базовая версия	54 000	27 000	24 300
4601546078575	1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана. Включает платформу 1С:Предприятие 8 (USB)	151 200	75 600	68 000
4601546078599	Конфигурация 1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана (USB)	108 000	54 000	48 600
4601546078605	1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана. Доп. лицензия на 1 р.м. (USB)	23 400	11 700	10 500
4601546078612	1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана. Доп. лицензия на 5 р.м. (USB)	87 800	43 900	39 500
4601546078629	1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана. Доп. лицензия на 10 р.м. (USB)	163 800	81 900	73 710
2900001259941	1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана NFR	-	-	5 400
2900001734066	1С:Предприятие 8 «1C-Рейтинг: Общепит для Казахстана» Редакция 3.0 Руководство пользователя (описание конфигурации)	1 500	750	750