Зерноотходами являются отходы, получаемые в результате очистки или переработки зерна. К ним относятся:
- 
	
отходы первой категории с содержанием зерна от 30 до 50 %;
 - 
	
отходы первой категории с содержанием зерна от 10 до 30 %;
 - 
	
отходы второй категории с содержанием зерна от 2 до 10 %;
 
Чаще всего они используются для изготовления кормов для животных.
Ввод остатков в прикладном решении «1С-Рейтинг: Элеватор» по зерновым отходам имеет некоторые особенности, которые будут рассмотрены в данной статье.
Необходимо корректно определить вид номенклатуры. Справочник Номенклатура располагается в меню Элеватор – Справочники. В карточке номенклатуры заполняется наименование, значение в поле тип номенклатуры (элеватор) должно быть установлено значение с типом Зерноотходы.
 
Ввод остатков осуществляется документом Ввод начальных остатков зерна и продукции (меню Элеватор – Предприятие). Доступный вид операции, а также набор реквизитов, будет зависеть от признака Вести складской учет в разрезе лицевых счетов в Настройках параметров учета подсистемы «Элеватор».
Если признак установлен, то в документе Ввода начальных остатков зерна и продукции нужно выбрать вид операции Зерно по местам хранения, после чего заполнить реквизиты:
- 
	
склад – место хранения зерноотходов;
 - 
	
вид собственности – в зависимости от владельца - собственное, на хранении, давальческое, государственное;
 - 
	
контрагент - владелец, которому принадлежат зерноотходы;
 - 
	
договор –договор владельца зерна, как и контрагент заполняются в зависимости от вида собственности (на хранении, давальческое, государственное).
 
На вкладке Зерно заполняется:
- 
	
силос (если ведется учет по силосам на предприятии);
 - 
	
лицевой счет – определяется автоматически после указания контрагента и договора;
 - 
	
номенклатура – указываются зерноотходы, по которым вводятся остатки;
 - 
	
год урожая – (если установлен признак Вести учет зерноотходов по годам урожая в настройках параметров учета);
 - 
	
физический и зачтенный вес – вес зерноотходов.
 - 
	
качественные характеристики – значения качественных характеристик зерна.
 
После проведения документа сведения будут зафиксированы в регистре Зерно по местам хранения, а также Зерно по лицевым счетам.
 
Если признак Вести складской учет в разрезе лицевых счетов снят, то при вводе остатков необходимо создать два отдельных документа ввода начальных остатков, для того, чтобы:
- 
	
Ввести остатки в физическом весе на складах;
 - 
	
Ввести остатки на лицевых счетах владельцев в зачтенном весе.
 
Во-первых, потребуется создать документ с видом операции Зерно по местам хранения, указав остатки в физическом весе. В данном случае сформируются движения только по регистру Зерно по местам хранения.
 
Также нужно создать документ с видом операции Зерно по лицевым счетам владельцев отразив в оперативном учете остатки в зачтенном весе. Движения документа будут сформированы по регистру Зерно по лицевым счетам.
 
На основании Ввода начальных остатков зерна и продукции имеется возможность сформировать печатную форму Опись при вводе остатков.
 