Как работать с заказами на бронирование в 1С-Рейтинг: Ресторан

В 1С-Рейтинг: Ресторан реализован механизм оформления заказов на бронирование с отражением детальной информации об услуге.

Заказ на бронирование (раздел Ресторан – Заказы) создается со статусом Бронь. Необходимо указать для заказа Зал и Стол. В табличной части документа доступна вкладка Бронирование, содержащая сведения о Стоимости услуги бронирования.

Стоимость услуги определяется в учетной политике ресторана.

При оформлении бронирования указываются:

• Желаемая дата посещения.

• Дата снятия брони при отсутствии оплаты.

• Время начала брони/Время окончания брони.

• Сумма предоплаты заказа.

На вкладке Ресторан заполняется дополнительная информация:

• Контактный телефон.

• Гость – ввод имени в Строку или выбор из справочника Физическое лицо.

• Количество гостей.

• Порядок подачи блюд – По мере готовности, Заказ целиком, По курсам приготовления.

• Признак Приготовить блюда к приходу гостей.

На вкладке Товары формируется предзаказ.

При смене статуса на Открыт на вкладку Товары автоматически добавляется строка Услуга обслуживания.