В 1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана реализована возможность перемещения недостающих ингредиентов с других складов на склад приготовления непосредственно из документа Выпуск продукции.
На закладке Ингредиенты доступна специальная обработка, которую можно вызвать по кнопке Переместить ингредиенты.
Формирование документов перемещения происходит в несколько шагов:
1. Выбор ингредиентов.
В обработке Перемещение ингредиентов отображается список недостающих ингредиентов в разрезе складов с детализацией по аналогам, которые можно использовать.
Необходимо установить флаг напротив склада, с которого будет выполнено перемещение, и нажать Далее.
Для случаев, когда настройка выполняется вручную, предусмотрена возможность выбора способа расчета нехватки ингредиентов. Для этого используется специальное подменю Нехватка на командной панели. Доступны два варианта:
-
Нехватка: не компенсировано от нормы – нехватка номенклатуры рассчитывается как разница между нормой расхода ингредиента и количеством, компенсированным за счет доступных остатков, замен и приготовления.;
-
Нехватка: норма расхода ингредиента – способ используется в случаях, когда необходимо для каждого выпуска продукции осуществлять перемещение ингредиентов строго в соответствии с нормой расхода, независимо от наличия остатков на складе.
2. Дополнительные настройки.
На данном этапе необходимо установить Дату документов и выбрать Способ отражения результата:
-
Открыть формы созданных документов – на экран будут выведены формы созданных документов, с возможностью ручных правок. Способ подходит для перемещения только с одного склада.
-
Отобразить созданные документы в списке – документы будут отображаться в виде списка, при необходимости их можно отредактировать. Способ рекомендуется использовать при перемещениях с нескольких складов.
После чего перейти к заключительному шагу по команде Далее.
3. Созданные документы.
На заключительном этапе, в зависимости от выбранного способа отражения результата, будут созданы документы Перемещение ТМЗ.
Нет комментариев