Можно ли провести документ «Выпуск продукции», если недостаточно ингредиентов на складе?

В том случае, если необходимо провести документ Выпуск продукции, а ингредиентов на складе не хватает, можно вручную отредактировать фактическое количество ингредиента в колонке Количество по факту или воспользоваться кнопкой Автозаполнение - Заполнить по факту. После проведения документа недостающее количество ингредиентов будет отражено в печатной форме Недовложения ингредиентов.